|
Varkens Vlees Met Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250gr varkensvlees,2 theelepels djahe,2eetl ketjap asin ,1eetl sherry,1theel suiker zout,oli,200gr tauge half bosje selderie
Voorbereiding: Maak alvast een marinade van de djahe,de ketjap,sherry,suiker en wat zout.snij het vlees in dunne plakjes,leg het vlees in de marinade ong 30 min,
Bereidingswijze: Verhit de oli een klein beetje in de wok ong 2eetl,bak het vlees aan bijde zijde lichtbruin,voeg de schoongemaakte tauge en fijn gesneden selderie toe laat het dan nog ong 3 min omscheppend door bakken
|
|
|